Durata de livrare: 24 - 72 ore
Sumacul este un condiment versatil care adaugă mancarii note acre, de citrice. Este deosebit de popular în bucătăriile mediteraneene și din Orientul Mijlociu, unde condimentul este adăugat la marinate, sosuri sau presărat direct în mâncare înainte de servire.
Sumacul este unul dintre puținele condimente care are o aromă distinctă acră și este folosit în bucătăria din Orientul Mijlociu la fel cum oțetul, lămâia sau tamarinul sunt folosite în alte părți ale lumii. Sumacul face parte din celebrul mix de condimente Za’atar.
Sumacul crește în ciorchini dens conici, pe tufișuri, iar fructele de padure sunt gata de recoltat atunci când ajung la o nuanță profundă caramizie. Apoi sunt uscate și măcinate până la o pulbere grosieră, de o frumoasă culoare roșu-visiniu. Sumacul nostru este organic și este amestecat cu un procent de 3% sare înainte de a fi transformat in pudra.
Ingrediente: Sumac pudra
Cantitate: 50 g
Depozitare: In spatiu intunecos, uscat si aerisit