Piperul alb este mult mai intens decat piperul negru.
Iuteala si aroma boabelor de piper este diferita in functie de culoarea acestora care indica etape ale maturizarii.
Piperul alb are o iuteala intensa si este mai puti aromat. Piperul nsotru este crescut in gradinile forstiere din zona 

Thysmada,  din ​​Sri Lanka.

Ingrediente: piper alb organic
Depozitare: intr-un loc uscat, etans, intunecos 
Greuatate:  50 g